ホタテ加工業者さんの窮状を聞く

#ホタテ加工品を食べて応援
#青森ホタテ#陸奥湾ホタテ
#自民党青森県連#移動政調会

今日開催した自民党青森県連の移動政調会。
前回はホタテ生産者との意見交換会でしたが今回は加工業者さんの窮状をお聞きしました。

ここで皆様にぜひ知っておいてほしいことがあります。
全県的にホタテを食べて応援しようというムーブメントになっています。
それはとてもありがたいことです。

ただここで知っておいてほしいことがあります。
皆様がBBQなどで食べたり、イベントで帆立焼きで振る舞われる成貝。
成貝は母貝として新しい命を産む役目がありますが、その成貝がもともと少なくなっている状況でした。
少ない成貝を今食べてしまうと新たな貝が産まれてきません。
今、売れなくて困っているのは

ボイルしたベビーホタテ。

ぜひ食べて応援するなら、ベビーホタテを味噌汁・炒め物・カレー・シチュー・パスタ等で活用してほしい。
これは加工業者さんから県民皆様にお伝えいただきたいと託されたことです。
それをまず一番に書かせていただいて皆様のご理解をいただきたいと思います。

今後の事業継続のための支援や新たな販路開拓など様々な切実な声を国・県に対策として提案して実現させるべく尽力してまいります。
加工業者さんで働く方々の雇用を守り青森県産ホタテ産業を守るため全力を尽くしてまいります。